نن ورځ، د ببل چای، یا بوبا چای، په ټوله نړۍ کې یو مشهور څښاک دی. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې د دې څښاک بډایه تاریخ له دریو لسیزو څخه ډیر وخت نیسي؟ راځئ چې د ببل چای تاریخ وپلټو. د ببل چای اصل په 1980 لسیزه کې تایوان ته موندل کیدی شي. داسې انګیرل کیږي چې د لیو هانجي په نوم د چای خونې مالک د خپلو یخ شوي چای څښاکونو کې د تاپیوکا بالونه اضافه کړل، چې یو نوی او ځانګړی څښاک یې رامینځته کړ. دا څښاک د ځوانانو سره مشهور شو او په اصل کې د "ببل شیدو چای" په نوم یادیده ځکه چې کوچني سپین بلبلونه چې د چای په سر کې د موتی په څیر تیریږي. دا څښاک د 1990 لسیزې په لومړیو کې په تایوان کې مشهور شو او نورو آسیایی هیوادونو ته خپور شو، پشمول د هانګ کانګ، سینګاپور او مالیزیا.
د وخت په تیریدو سره، د بلبل چای یو مشهور څښاک شو، په ځانګړې توګه د ځوانانو په منځ کې. د ۱۹۹۰ لسیزې په وروستیو کې، د بلبل چای بالاخره متحده ایالاتو او کاناډا ته لاره وموندله او په چټکۍ سره یې په آسیایي ټولنه کې مینه وال ترلاسه کړل. بالاخره، دا د ټولو پس منظر لرونکو خلکو سره مشهور شو، او دا څښاک د نړۍ نورو برخو ته هم خپور شو. د خپل پیل راهیسې، د بلبل چای وده کړې ترڅو د خوندونو، ټاپنګونو او توپیرونو ډولونه پکې شامل شي. د دودیزو شیدو چای څخه تر میوو مخلوط پورې، د بلبل چای امکانات بې پایه دي. ځینې مشهور ټاپنګونه د ټاپیوکا موتی، جیلی، او د الو ویرا ټوټې شاملې دي.
نن ورځ، د نړۍ په ښارونو کې د بلبل چای دوکانونه موندل کیدی شي، او دا څښاک د ډیری خلکو د خوښې وړ پاتې دی. د دې ځانګړی جوړښت، د خوندونو ډولونه او دودیز انتخابونه دا یو محبوب مشروب ګرځوي چې د وخت په ازموینه کې بریالی شوی دی.
د پوسټ وخت: مارچ-۱۵-۲۰۲۳
