د آیس کریم مخلوط په کارولو سره نرم آیس کریم جوړ کړئ څوک د نرم خدمت آیس کریم سره مینه نه لري؟ خواږه او کریمي منجمد خواږه د ډیری خلکو خوښ دي، په ځانګړي توګه د دوبي په ګرمو میاشتو کې. تاسو کولی شئ دا په خپل دوکان کې د آیس کریم مخلوط سره جوړ کړئ! دا اسانه ده او یوازې یو څو اجزاو ته اړتیا لري. د خپل دوکان په آرامۍ کې د نرم خدمت آیس کریم جوړولو لپاره دا ګامونه تعقیب کړئ.
خام مواد:
۱. د آیس کریم مخلوط کڅوړه (ستاسو د خوښې خوند، د مکسو آیس کریم پوډر یو ښه انتخاب دی، دا ۱۵-۲۰ مختلف خوندونه لري).
۲. د سړو اوبو ګیلاس سپک کریم یا شیدې (اختیاري) لارښوونه:
۲.۱. د آیس کریم مخلوط یوه پاکټ په یوه لوی کاسه کې واچوئ.
۲.۲. په پوډر کې دوه پیالې سړې اوبه اضافه کړئ او د بریښنایی لاسي بلینډر یا بلینډر په کارولو سره یې مخلوط کړئ. مخلوط د شاوخوا ۵-۱۰ دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې مخلوط غلیظ او کریمي شي.
۲.۳. که غواړئ چې آیس کریم مو ډېر غلیظ وي، نو د غوړولو دمخه یې ویپنګ کریم یا شیدې اضافه کړئ. په لږ مقدار کې یې اضافه کړئ تر هغه چې مطلوب ثبات ترلاسه شي.
۲.۴. مخلوط په آیس کریم جوړونکي کې واچوئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې نرم آیس کریم جوړ شي. دا شاوخوا ۲۰-۳۰ دقیقې وخت نیسي.
۲.۵. کله چې نرم آیس کریم چمتو شي، نو په یوه کانټینر کې یې واچوئ او لږ تر لږه د یو ساعت لپاره یې یخ کړئ ترڅو لږ څه ټینګ شي.
لارښوونه:تاسو کولی شئ د آیس کریم ځانګړي خوندونه د مختلفو ټاپنګونو لکه پیوري، چاکلیټ چپس یا کوکیز په اضافه کولو سره جوړ کړئ. که ستاسو د آیس کریم مخلوط لاهم ګډوډ وي، تاسو کولی شئ د نرم جوړښت لپاره یې فشار ورکړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه لارښوونې ولولئ او تعقیب یې کړئ چې ستاسو د آیس کریم جوړونکي سره راغلي دي. د آیس کریم مخلوط په کارولو سره په کور کې د نرم خدمت آیس کریم جوړول خورا اسانه او د هغو کسانو لپاره مناسب دي چې د آیس کریم غوښتنې لپاره ګړندي حل غواړي. د مختلفو اجزاو سره د لږ تجربې کولو سره، تاسو کولی شئ په هټۍ کې خپل ځانګړی خوند رامینځته کړئ.
د پوسټ وخت: مارچ-۱۵-۲۰۲۳
