د جیسمین سبزیج جیلیټین جیلی پوډر (اییو جیلی) بلبل چای

د خامو موادو چمتو کول:مخلوط د جیسمین خوشبو چاید یخولو طریقه: د چای او اوبو تناسب 1:30 دی، او د چای فلټر کولو وروسته، د چای سره د یخ تناسب 1:30 دی (چای: یخ = 1:10). 20 ګرامه چای ډوب کړئ، 600 ملی لیتر ګرمې اوبه اضافه کړئ (د اوبو تودوخه 70-75 ℃)، او د 8 دقیقو لپاره یې وخورئ. په یاد ولرئ چې د چای پاڼي په نیمایي کې د بریز کولو پروسې په جریان کې وخورئ او فلټر کړئ، بیا د چای سوپ ته 200 ګرامه یخ کیوب اضافه کړئ. لږ څه وخورئ او خواته یې واچوئ. په 4 ساعتونو کې د کارولو وړاندیز وکړئ (یادونه: د چای تناسب د اوبو سره کوچنی وي، د چای سوپ کارول لږ وي).

د خامو موادو چمتو کول: جوشآییو جیلیکرسټال پوډر: نسبتد سبزیجاتو جیلیټین منجمد پوډراوبو ته 1:10 ده. لومړی پوډر د لږ مقدار اوبو سره مخلوط کړئ، پاتې اوبه وخورئ، او بیا اور وغورځوئ. پیسټ په کڅوړه کې واچوئ او د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ. د جوش کولو وروسته، یو مناسب مقدار جیسمین اضافه کړئ، په کانتینر کې یې واچوئ او پریږدئ چې یخ شي [د 2 ورځو لپاره په یخچال کې وساتئ].

یو پیاله وخورئ، 250 ملی لیتره واخلئمخلوطجیسمین چایسوپ، 30 ملی لیترمخلوط لونګان شاتپه نښه کې یخ اضافه کړئ، که کافي نه وي، په نښه کې اوبه اضافه کړئ (یا 600cc ته خالص اوبه اضافه کړئ)، او په مساوي توګه وخورئ.

د څښاک جام واخلئ، 90 ګرامه اضافه کړئجیسمین د سبزیجاتو جیلینټ جیلی، او چمتو شوي چای کې واچوئ.