د خامو موادو چمتو کول:مخلوطد یاسمین خوشبويي چای د چمتو کولو طریقه:
د چای او اوبو تناسب ۱:۳۰ دی، او د چای د فلټر کولو وروسته، د یخ او چای تناسب ۱:۱۰ دی (چای: یخ = ۱:۱۰)
۲۰ ګرامه د چای پاڼې په کې لمده کړئ، ۶۰۰ ملی لیتره ګرمې اوبه (په ۷۵ درجو کې) اضافه کړئ، او د ۸ دقیقو لپاره یې جوش کړئ. د بریز کولو په جریان کې یو څه وخورئ.
د چای پاڼو د فلټر کولو وروسته، د چای سوپ ته ۲۰۰ ګرامه د یخ ټوټې اضافه کړئ او یو څه یې وخورئ ترڅو یوې خوا ته یې کیږدئ.
د وریجو کوچنۍ ټوټې جوش کړئ: د وریجو کوچنۍ ټوټې د اوبو سره تناسب 1:6-8 دی (د اوبو مقدار د اصلي وضعیت سره سم تنظیم کیږي). وروسته له دې چې اوبه جوش شي، د وریجو ټوټې په کې واچوئ. په 3500 واټ لوړ اور کې یې پخه کړئ. وروسته له دې چې د وریجو کوچنۍ ټوټې تیر شي (د څښاک لږ مقدار مستقیم اوبه پکې اچول کیدی شي ترڅو سختۍ زیاته شي)، د دوو نورو دقیقو لپاره یې جوش کړئ، بیا یې اوبه وچې کړئ او سړې یې ومینځئ. اوبه وچې کړئ ترڅو د سوکروز مناسب مقدار ډوب شي (د څلورو ساعتونو دننه د کارولو سپارښتنه کیږي)
ګامونه: (۱) ۳۰ ګرامه تازه میوه ټوټه کړئ، (۲) ۱ چمچ (۴۰ ګرامه) د مکسو شاتو شفتالو خالص، (۳) ۵ ملی لیتر د مکسو سوکروز شربت، (۴) ۵ ملی لیتر د مکسو منجمد لیمو جوس، (۵) ۴۰ ګرامه د مکسو شراب جوړونه، (۶) ۲۵۰ ګرامه یخ، (۷) ۵۰ ملی لیتر د جیسمین چای سوپ اضافه کړئ، (۸) په بشپړ پیمانه خالص اوبه اضافه کړئ، او په شیکر کې یې واچوئ (په مساوي ډول وخورئ)
د تولید په پیاله کې 0.7 چمچ کرسټال بال (40 ګرامه) او په پیاله کې د وریجو ډوډی (55 ګرامه) 1 چمچ اضافه کړئ (د تازه میوو او شفتالو سره سینګار شوی)
د پوسټ وخت: جون-۰۱-۲۰۲۳
