د وریجو ډمپلینګ سټرابیری

د خامو موادو چمتو کول:مخلوطد جیسمین خوشبو چای چمتو کولو طریقه:

د چای او اوبو تناسب 1:30 دی. د چای پاڼو د فلټر کولو وروسته، د چای پاڼو په تناسب 1:10 کې یخ اضافه کړئ (چای: برف = 1:10). 20 ګرامه د چای پاڼي ډنډ کړئ، 600 ملی لیتر ګرمې اوبه (په 75 ℃) کې اضافه کړئ، او د 8 دقیقو لپاره یې وخورئ. د بریز کولو پروسې په جریان کې لږ څه وخورئ، د چای پاڼې فلټر کړئ، او د چای سوپ ته 200 ګرامه یخ کیوب اضافه کړئ. لږ څه وخورئ او خواته یې واچوئ

د وړو وریجو جوش کول: د اوبو سره د وړو وریجو ډمپلونګ تناسب 1: 6-8 دی (د اوبو مقدار د حقیقي حالت سره سم تنظیم شوی). وروسته له دې چې اوبه جوش شي، د وريجو ډنډونه په کې واچوئ. دا په 3500w لوړ اور کې پخوي. وروسته له دې چې د وریجو کوچنۍ ډنډونه تیریږي (د څښاک لږ مقدار مستقیم اوبه په دې کې اچول کیدی شي د سختۍ زیاتوالي لپاره)، د نورو دوو دقیقو لپاره یې جوش کړئ، بیا یې اوبه وچ کړئ او یخ یې ومینځئ. اوبه وچ کړئ ترڅو مناسب مقدار سوکروز ونښلوي (په څلورو ساعتونو کې یې د کارولو وړاندیز شوی)

مرحله: (1) 2 تازه سټرابیري (30g) په شیکر کې واچوئ او په خټو کې یې فشار ورکړئ؛ (2) 2 چمچ (45 ګرامه) د مکس سټرابیري جام، (3) 10 ملی لیتره د تازه میوو شات، (4) 50 ګرامه مکس شراب، (5) 250 ګرامه یخ، (6) 100 ملی لیتر د جوسمین ذائقه چای سوپ، ( 7) په بشپړه نښه کې پاکې اوبه اضافه کړئ، او واوره په مساوي توګه مخلوط کیږي؛ 40 ګرامه 0.7 ګرامه اصلي ذائقه کرسټال بال، 55 ګرامه د 1 چمچ وریجو ډمپلینګ اضافه کړئ او په پیاله کې یې واچوئ (کرسټال بال په اوبو کې لمده کیدی شي)