د خامو موادو چمتو کول:مخلوطد یاسمین خوشبويي چای د چمتو کولو طریقه:
د چای او اوبو تناسب ۱:۳۰ دی. د چای پاڼو د فلټر کولو وروسته، د چای پاڼو په تناسب کې یخ اضافه کړئ په ۱:۱۰ (چای: یخ = ۱:۱۰). د چای پاڼې ۲۰ ګرامه ډوب کړئ، ۶۰۰ ملی لیتره ګرمې اوبه (په ۷۵ درجو کې) اضافه کړئ، او د ۸ دقیقو لپاره یې جوش کړئ. د بریز کولو په جریان کې یو څه وخورئ، د چای پاڼې فلټر کړئ، او د چای سوپ ته ۲۰۰ ګرامه د یخ ټوټې اضافه کړئ. یو څه وخورئ او یوې خوا ته یې واچوئ.
د وریجو کوچنۍ ټوټې جوش کړئ: د وریجو کوچنۍ ټوټې د اوبو سره تناسب 1:6-8 دی (د اوبو مقدار د اصلي وضعیت سره سم تنظیم کیږي). وروسته له دې چې اوبه جوش شي، د وریجو ټوټې په کې واچوئ. په 3500 واټ لوړ اور کې یې پخه کړئ. وروسته له دې چې د وریجو کوچنۍ ټوټې تیر شي (د څښاک لږ مقدار مستقیم اوبه پکې اچول کیدی شي ترڅو سختۍ زیاته شي)، د دوو نورو دقیقو لپاره یې جوش کړئ، بیا یې اوبه وچې کړئ او سړې یې ومینځئ. اوبه وچې کړئ ترڅو د سوکروز مناسب مقدار ډوب شي (د څلورو ساعتونو دننه د کارولو سپارښتنه کیږي)
ګام: (۱) دوه تازه سټرابري (۳۰ ګرامه) په یوه شیکر کې واچوئ او په خټو کې یې واچوئ؛ (۲) دوه چمچې (۴۵ ګرامه) د مکسو سټرابري جام، (۳) ۱۰ ملی لیتر د مکسو تازه میوو شات، (۴) ۵۰ ګرامه د مکسو شراب جوړونه، (۵) ۲۵۰ ګرامه یخ، (۶) ۱۰۰ ملی لیتر د جیسمین خوندور چای سوپ، (۷) په بشپړ نښه کې خالص اوبه اضافه کړئ، او واوره په مساوي ډول مخلوط شي؛ ۴۰ ګرامه د ۰.۷ چمچ اصلي خوندور کرسټال بال، ۵۵ ګرامه د وریجو ډمپلینګ اضافه کړئ او په پیاله کې یې واچوئ (کرسټال بال په اوبو کې ډوب کیدی شي)
د پوسټ وخت: جون-۰۱-۲۰۲۳
